新年過到現在，大家應該吃了不少的傳統年菜，想不想換換口味？
燉羊膝其實是個很不錯的選擇。
只要給它時間，自然肉酥軟，膠質豐厚，連牙口不好的小孩跟長輩都可以輕鬆享用。
如果時間不夠，或是像我一樣急性子，那就利用WMF Fusiontec 快力鍋來幫忙吧！加壓25分鐘的時間，一樣膠質盡出，肉質酥軟。
除了常見的茄汁燉羊膝，可以跟我一樣，利用當季的柳橙、果乾，做出有著多層次的果香的豪華羊膝，非常適合節慶時節與家人同享！
#WMFFusiontec快力鍋
#片中輔助使用的是WMFKineo主廚刀
#德系工藝
#完美13度角PerformanceCut